Tingginya paparan radikal bebas saat ini berdampak negatif pada
kesehatan kulit sehingga dibutuhkan antioksidan untuk meredam dampak negatif
dari radikal bebas. Kombinasi ceramide dan Rosemary Essential Oil sebagai
antioksidan dapat dijadikan studi pendahuluan dan dapat dikembangkan menjadi
sediaan untuk dapat membantu masyarakat dalam mengatasi dampak negatif
radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik dan
aktivitas antioksidan dari sediaan serum spray kombinasi ceramide dan Rosemary
Essential Oil. Percobaan menggunakan kombinasi ceramide dan Rosemary
Essential Oil dengan variasi konsentrasi 0,5%; 0,75% dan 1%. Evaluasi
karakteristik fisik serum spray yang dilakukan yaitu uji organoleptis,
homogenitas, pH, viskositas, daya sebar dan aktivitas antioksidan. Pengujian
aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian
menunjukkan dengan variasi konsentrasi 0,5%; 0,75% dan 1% serum spray
memiliki bentuk cair agak kental, warna putih sampai putih keruh, aroma khas
Rosemary Essential Oil, memiliki nilai pH berturut-turut 5,09; 5,08 dan 5,07, nilai
viskositas berturut-turut 27.78; 30.44 dan 31.33, nilai daya sebar berturut-turut
6,19; 6,17 dan 6,10. Hasil nilai IC50 yang didapatkan berturut-turut 4,53; 2,30 dan
1,22, menandakan bahwa aktivitas antioksidan pada sediaan masuk dalam
kategori sangat kuat, pembanding menggunakan asam askorbat memiliki nilai
IC50 0,55. Peningkatan konsentrasi kombinasi ceramide dan Rosemary Essential
Oil memberikan pengaruh terhadap karakteristik fisik pada parameter warna,
aroma, pH, viskositas dan daya sebar, tetapi tidak berpengaruh terhadap bentuk
sediaan dan homogenitas sediaan, dan berpengaruh pada nilai IC50. Semakin
tinggi konsentrasi kombinasi ceramide dan Rosemary Essential Oil maka semakin
rendah nilai IC50 dari sediaan serum spray dan semakin tinggi kandungan aktivitas
antioksidan pada sediaan.
Kata Kunci : Serum, Antioksidan, Ceramide, Rosemary Essential Oil